1941, 1 ноября. Вводятся карточки на мясо, рыбу, крупу, жиры и макароны.

1 ноября 1941 года вводятся карточки на мясо, рыбу, крупу, жиры и макароны.

Ухудшение продовольственного снабжения заставляло население искать новые источники и методы поиска продуктов питания. Широкий размах приняли товарообменные операции.

– булка пшеничного хлеба = 4-5 кг картофеля = 1 кг мяса = 200-300 г масла = 2-2,5 л молока

– 1 л водки = 1 кг животного масла = 10-12 кг картофеля = 2-3 кг мяса