Более 100 человек посетили Библиотечный Центр "Екатеринбург" в субботу, чтобы познакомиться с итальянским шеф-поваром из Палермо Франческо Спампинато и посетить его уникальный мастер-класс "Сыр и вино".
Неподражаемому ведущему удалось покорить гостей встречи с первого своего слова. Он с удовольствием поделился с аудиторией трогательными детскими воспоминаниями о том, как иногда в выходные его отец покупал 5 литров хорошего молока и, чтобы скоротать свободное время, варил сыр. Видимо, тяга к кулинарному искусству передалась Франческо по наследству. С присущим ему юмором Франческо рассказал гостям встречи, что такое, по его мнению, хороший сыр, какие виды сыра сочетаются с вином, а какие лучше пробовать отдельно от горячительных напитков. В библиотеке харизматичный ведущий представил сыры собственного производства: "Пчела всегда права", "Туман", "Гуманный" (на растительной, закваске). Несмотря на полностью заполненный зал, каждый получил возможность попробовать эти уникальные сыры. Спасибо благотворительному фонду "Casa Italia" за интересное мероприятие и плодотворное сотрудничество!
